آنچه در این مقاله می خوانید...
زعفران نگین چه نوع زعفرانیه؟چگونه زعفران نگین تولید کنیم؟تفاوت زعفران نگین و سرگل در چیست؟زعفران نگین قائنات چه زعفرانیست؟قیمت زعفران نگین امروز چنده؟قیمت زعفران نگین قائنات یک مثقال چقدر است؟ قیمت یک مثقال زعفران نگین با قیمت زعفران سرگل چقدر تفاوت دارد؟ نحوه تولید زعفران نگین چگونه است؟ زعفران نگین قائنات چه ویژگی هایی دارد؟
زعفران نگین چه نوع زعفرانیه؟
در بین چهار نوع زعفرانی که وجود دارد، زعفران نگین بهترین نوع زعفران محسوب می شود. علت آن هم این است که زعفران نگین تمام قرمز و فاقد سفیدی است.
قدرت رنگ دهی زعفران مربوط به کلاله های قرمز رنگ و عامل کروسبن موجود در آن است. بنابراین زعفران نگین دارای بالاترین قدرت رنگ دهی میباشد.
چگونه زعفران نگین تولید کنیم؟
برای اینکه زعفران را به صورت نگینی خشک کنیم از همان ابتدای برداشت گل زعفران باید اقدام به تهیه این زعفران نمایید.
برخلاف زعفران سرگل که پس از خشک شدن زعفران نیز می توان سفیدی را از آن جدا کرد اما در زعفران نگین بلافاصله که زعفران مرطوب است باید سفیدی از کلاله های قرمز رنگ جدا شوند. چون زعفران هنوز مرطوب است با جدا کردن سفیدی از کلاله ها آسیبی به کلاله ها نمی رسد بنابراین زعفران نگین دارای کلاله های طویل و فاقد شکستگی می باشد.
تفاوت زعفران نگین و سرگل در چیست؟
همانطور که به نحوه تولید زعفران نگین و سرگل اشاره کردیم متوجه شدید که تفاوت این دو نوع زعفران در نحوه تولید آن می باشد.
زعفران نگین زعفرانی تمام قرمز و درشت است در حالیکه زعفران سرگل زعفرانی تمام قرمز اما دارای کلاله های شکسته شده می باشد. در واقع زعفران سرگل از زعفران دخترپیچ و پوشال به دست می آید.
کلاله های زعفران دخترپیچ و پوشال که خشک شده اند الک شده و سفیدی از قرمزی جدا میشود. در حین این فرآیند چون کلاله ها خشک هستند شکسته می شوند. بنابراین زعفران سرگل نسبت به زعفران نگین دارای کلاله های ریزتر و شکسته شده می باشد.
زعفران نگین قائنات چه زعفرانیست؟
همه انواع زعفران از گل زعفران به دست می آید که قبلاً هم در این باره توضیح دادیم. گل زعفران در مناطق مختلفی مانند منطقه قائنات، تربت حیدریه، مشهد و سایر شهرستان های خراسان جنوبی و رضوی تولید می شود. بنابراین منظور از زعفران نگین قائنات زعفران نگینی است که در منطقه قائنات تولید شده است.
زعفران قائنات از نظر کیفیت نسبت به زعفران سایر مناطق بهتر بوده و از عطر و بوی بی نظیری برخوردار است.
قیمت زعفران نگین امروز چنده؟
به نحوه تولید زعفران نگین اشاره کردیم. توجه داشته باشید که بسته به کیفیت کار و نحوه انجام آن؛ زعفران نگین به درجه کیفیت های مختلفی تقسیم بندی می شود.
حتماً اسامی مانند زعفران نگین پوشالی، زعفران نگین ممتاز، زعفران سوپرنگین و زعفران نگین صادراتی را شنیده اید. این نام ها اشاره به درجه کیفیت های مختلف زعفران نگین دارد. حتماً می پرسید تفاوت این ها در چیست؟
تفاوت انواع مختلف زعفران نگین ریز یا درشت بودن کلاله ها و قدرت رنگ دهی آن می باشد. به عنوان مثال زعفران سوپرنگین گرانبها ترین و بهترین نوع زعفران برای صادرات است. قیمت زعفران به صورت فله و بسته بندی شده متفاوت است.
با خرید زعفران نگین از شرکت ما که معتبر ترین مرکز عمده فروشی زعفران نگین میباشد میتوانید انواع زعفران را با کیفیت تضمینی خریداری کنید. برای اطلاع از قیمت زعفران نگین امروز می توانید با ما تماس بگیرید.
مصطفی قربانی
برای کسب اطلاعات بیشتر و مشاوره روی دکمههای زیر کلیک کنید.
تلفن
ایمیل
تلگرام
واتساپ
بله
ایتا
فرم تماس با ما